حاشیه سود همیشه برای مشتری اهیمت داشته است البته منظور از مشتری واسطه است که امکانات خود جهت توزیع محصول در اختیار شرکت قرار می دهد. شرکت ها برای تسخیر قفسه مشتریان اقدام به باز تعریف حاشیه سود محصولات خود می نمایند.
اهمیت قیمت گذاری در محصولات غذایی با توجه به رقابت سنگین در این حوزه میتواند به در موفقیت یا شکست سازمانی نقش بسزایی داشته باشد. شرکت های بزرگی همچون شرکت پگاه و کاله ومیهن در صنعت فراوده های لبنی با استفاده از انواع استراتژی های مختلف قیمت گذاری سعی در کسب سهم بیشتری از بازار و مشتری دارند.
در این مطلب سعی بر این است که موضوع مارژین و یا مارجین از زوایای سوالات ذیل مورد بحث قرار گیرد. 1-تعریف مارژین یا مارجین چیست اصطلاح رایج در بازار که امروز به عنوان سود و یا حاشیه سود مطرح می شود .(+) از تفاوت بین قیمت خرید و فروش حاصل می شود و برای
